Kauai Fresh (français)

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Comme l'illustre sa marque alimentaire « Kauai Fresh », la Kauai Food Bank Ohana apprend comment insuffler à ses activités de bienfaisance un esprit d'entrepreneuriat. La dépendance cède la place à la capacité et aux partenariats au fur et à mesure que cette organisation essaie littéralement de faire disparaître sa raison d'être.

« Mais la réputation de la banque alimentaire de Kauai a été bâtie tant sur le fait de nourrir ceux qui ont faim, aussi crucial que ce soit, que de s'adresser aux causes profondes de la faim via des programmes originaux et uniques .... Kauai Fresh permet au plus petit cultivateur de cour arrière de prendre pied dans le marché local et lui donne une source de revenu, qui avec l'effet multiplicateur, contribue à l'économie locale de nombreuses façons. De 2002 à 2005, le programme a mis un total de près de 2 millions $ US dans les poches de 50 cultivateurs locaux et a fourni des millions de livres de produits à la communauté. Les estimés sont que moins de 80 % des produits maraichers e Kauai sont maintenant importés, et nous prévoyons réduire ça à 50 % dans un futur rapproché. »

 
Subtitle: 
D'une banque d'alimentation à un catalyseur de sécurité alimentaire
Author: 
Lenthall, Judy
Pages: 
3
Publication Date: 
2006
Stock #: 
MW170219F
Language: